מיזם חברתי-קולינרי, שמשלב תפריט חלבי כשר מגוון ואיכותי, אנשים עם מוגבלויות שעובדים במקום, וחנות/גלריה מיוחדת שמציגה למכירה את העבודות של המשתקמים.
המאפייה ובית הקפה ממוקם בסמטאות העתיקות של תרשיחא, ויש שם מבחר באגטים, פוקאצ'ות, קרואסונים ועוגות שמרים, וגם מגוון לחמים
קונדיטוריית בוטיק ובית קפה עם מגוון ארוחות בוקר מפנקות, מאפים מושקעים, קישים, קינוחים מיוחדים, והרבה סוגי עוגות ברמה הגבוהה ביותר