שאטו דה רואה ממוקמת בתוך מבנה היסטורי שמחובר לחורבות מצודה צלבנית מהמאה ה-12 ושומר על קסם כפרי לצד אווירה אירופאית. המטבח מתמקד בבישול איטלקי קלאסי עם נגיעות ים-תיכוניות וגליליות. השף אליאן ליוס והצוות שלו מקפידים על חומרי גלם איכותיים כמו פסטה טרייה תוצרת בית, ירקות עונתיים, בשרים מובחרים וקינוחים שמוכנים טריים מדי יום. כל מנה היא חיבור בין מסורת איטלקית לבין טוויסט אישי. המתחם כולל אזורי ישיבה פנימיים וחיצוניים המשקיפים לנוף.
היינו בארוחת ערב זוגית במסעדה ולקחנו את הארוחה הטבעונית ואת הארוחה הבשרית. שתי הארוחות היו נהדרות, ממש התענגנו על כל ביס, ההגשה היתה יפה והמסעדה במבנה מאוד מרשים ומיוחד. זאת היתה אחת הארוחות הטובות ביותר שיצא לי לאכול ואני לא מגזימה שהמסעדה בהחלט ראויה להתמודדות על כוכב מישלן. אין לי ספק שנחזור שוב ובקרוב
מקום ברמה מאוד גבוהה,. אוכל גורמה משובח, נקי מאוד ומסודר. שירות ברמה הגבוהה ביותר שאפשר לבקש. אנשים שבאמת איכפת להם מהלקוח. בנוסף לכל זאת, מיקום עם נוף עוצר נשימה
נוף
מזגן
צמחוני
חצר
אורגני
אירית פילוסוף, Google
היינו בארוחת ערב זוגית במסעדה ולקחנו את הארוחה הטבעונית ואת הארוחה הבשרית. שתי הארוחות היו נהדרות, ממש התענגנו על כל ביס, ההגשה היתה יפה והמסעדה במבנה מאוד מרשים ומיוחד. זאת היתה אחת הארוחות הטובות ביותר שיצא לי לאכול ואני לא מגזימה שהמסעדה בהחלט ראויה להתמודדות על כוכב מישלן. אין לי ספק שנחזור שוב ובקרוב
עומר רפאל, Google
מקום ברמה מאוד גבוהה,. אוכל גורמה משובח, נקי מאוד ומסודר. שירות ברמה הגבוהה ביותר שאפשר לבקש. אנשים שבאמת איכפת להם מהלקוח. בנוסף לכל זאת, מיקום עם נוף עוצר נשימה