ממש כאן בתוך צבעון נמצא יקב הבוטיק המשובח של משפחת סירקין. הם מתמחים בייצור יין לבן יבש מזן ריזלינג ויין אדום יבש שמשלב ענבי קברנה פראנק וקברנה סוביניון. הגידול בכרם ועשיית היין ביקב הם על יסודות הגידול האורגני והביו דינמי עם דגש על שימור הקרקע והסביבה.
כיום מייצרים ביקב כ-5,000 בקבוקים בשנה בלבד, חלקם נמכרים במסעדות שף, וחלק תוכלו לקנות בעצמכם במקום. מומלץ לנסות לתאם עם עידו סיור בכרם המיוחדת של צבעון, וביקור מודרך ביקב.
עידו המקסים לקח אותנו לסיור בין הכרמים, טעמנו יינות ודיברנו קצת על גידולים ומיקום גיאוגרפי.
החל משיחת הטלפון הראשונית עידו היה נעים, הסביר בדיוק איך עובד הביקור ביקב והעשיר אותנו במידע על גידול וטיפול הכרמים. אם אתם מחפשים לבקר ביקב שהוא מעט שונה, מומלץ מאוד! לנו הייתה חוויה מדהימה
היינו אצל עדו בסיור בכרם וביקב. עדו איש מעניין עם סיפור חיים מעורר השראה, מגדל ענבים כדרך חיים ומלא בפילוסופיה ועומק שאפשר להבין רק כשנמצאים ממש במקום. היין עצמו טעים מאד מאד והמקום יפהפה . יצאנו עם הרבה מחשבות וארגז יין שרכשנו בשמחה. ממליצים בחום.
טבע
עסק משפחתי
עסק מקומי
אורגני
בוטיק
הר
אילור ברוך, Google
עידו המקסים לקח אותנו לסיור בין הכרמים, טעמנו יינות ודיברנו קצת על גידולים ומיקום גיאוגרפי.
החל משיחת הטלפון הראשונית עידו היה נעים, הסביר בדיוק איך עובד הביקור ביקב והעשיר אותנו במידע על גידול וטיפול הכרמים. אם אתם מחפשים לבקר ביקב שהוא מעט שונה, מומלץ מאוד! לנו הייתה חוויה מדהימה
טל אמסטרדם, Google
היינו אצל עדו בסיור בכרם וביקב. עדו איש מעניין עם סיפור חיים מעורר השראה, מגדל ענבים כדרך חיים ומלא בפילוסופיה ועומק שאפשר להבין רק כשנמצאים ממש במקום. היין עצמו טעים מאד מאד והמקום יפהפה . יצאנו עם הרבה מחשבות וארגז יין שרכשנו בשמחה. ממליצים בחום.